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INTERIM
22 février 2024
22 février 2024
Présentation
Nous sommes à la recherche d'un Pâtissier (H/F) pour l'un de nos clients sur le secteur de Sedan. En tant que Pâtissier, vous serez responsable de la création et de la préparation de délicieuses pâtisseries, tout en veillant à maintenir les normes de qualité les plus élevées.
Si vous êtes passionné(e) par la pâtisserie et que vous aimez relever de nouveaux défis chaque jour, cette opportunité est faite pour vous !
Missions proposées
Vos missions principales seront les suivantes :
- Préparer et cuire une variété de pâtisseries, tels que des gâteaux, des tartes, des éclairs, des macarons, etc.
- Concevoir et décorer des gâteaux personnalisés selon les demandes des clients
- Veiller à la fraîcheur et à la qualité des ingrédients utilisés
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer et organiser les stocks de produits nécessaires à la production
- Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir une coordination fluide des opérations
Profil recherché
Les compétences attendues pour ce poste sont les suivantes :
- CAP Pâtissier
- Expérience confirmée en pâtisserie, de préférence dans un environnement professionnel
- Excellentes compétences en matière de pâtisserie et de décoration de gâteaux
- Connaissance approfondie des techniques de préparation des pâtisseries
- Capacité à travailler de manière autonome tout en respectant les délais
- Souci du détail et sens de la créativité pour créer des desserts attrayants
- Bonne résistance au stress et capacité à travailler efficacement dans un environnement rapide
- Excellentes compétences en gestion du temps pour respecter les commandes et les délais
- Esprit d'équipe et capacité à collaborer avec les autres membres du personnel de cuisine